Benefícios da canela do ceilão:
- Sabor mais doce, suave e discreto
- Menor teor de cumarina (substância que pode ser prejudicial à saúde)
- Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes
- Ajuda no controlo dos níves de açúcar no sangue
- Melhoria da digestão (e diminuição de gases)
- Forte atividade antibacteriana e antifúngica, especialmente nos aparelhos digestivo e urinário
- Diminuição da pressão arterial, colesterol total e triglicéridos e aumento do colesterol HDL
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